

Холоднопроизводительность абсорбционных аппаратов ниже, чем компрессионных, так как у них отсутствует электродвигатель с компрессором. Для холодильников с большим объемом требуется значительный расход электроэнергии на нагрев, так как аппарат должен быть длительно включен, в результате повышается стоимость эксплуатации. По этой причине абсорбционные холодильники изготовляются небольшой емкости.
По стандарту расход электроэнергии при Т0{ф 32°С и средней температуре в камере 5°С для абсорбционных холодильников емкостью 00—-2U0 дм’3 составляет 2,2— 4,1 кВт-ч в сутки, что примерно в 2 раза превышает этот же показатель для компрессионных холодильников.
Абсорбционные холодильники с газовым подогревом не получили распространения вследствие плохой гигиеничности. Холодильники с газовым или керосиновым подогревом могут найти применение в районах и в полевых условиях.
Через штуцер холодильный аппарат заполняют водно-аммиачным концентрированным раствором (35—38% аммиака) и водородом. Аммиак является хладагентом; при нормальном давлении температура кипения его — 33—35°С, температура затвердевания
77,7°С, плотность в жидком состоянии при 0°С 0,64 кг/дм3. В отличие от фреона аммиак растворяется в воде в значительном количестве, инертен к черным металлам, поэтому в холодильном агрегате можно использовать более дешевые стальные трубы, но реагирует с медью и ее сплавами. Водород не реагирует с аммиаком и используется в некоторых аппаратах для выравнивания давления в разных частях холодильного аппарата.
В аппарате происходит циркуляция водно-аммиачного раствора за счет электрического нагрева (возможно использование газового нагрева). Интенсивность циркуляции охлаждающего раствора, а следовательно, и температуру внутри холодильной камеры регулируют двумя-тремя нагревателями различной мощности и терморегулятором.
Охлаждение камеры достигается, как и в компрессионных холодильниках, ;;а счет поглощения тепла из нее кипящим жидким аммиаком в испарителе.
В двухкамерных холодильниках (КШД) «Орск-9> (110 дм3), «Ока-7» (260 дм3), «Мипск-15» (260 дм3), «Свш1га-4.> (500 дм3), «Днепр-5» (300 дм3) меньшее верхнее отделение (например, у «Минска-15» п «Оки-7» — 45 дм3) с температурой не ниже - -18°С используется для замораживания и длительного хранения (6—10 месяцев) продуктов.
Холодильник в настенном исполнении — модель «Визма» емкостью 160 дм3. Холодильник имеет две двери с внутренними нишами, которые открываются поочередно, что ограничивает доступ воздуха в камеру и предотвращает быстрое нарастание инея на испарителе. Холодильник подвешивают на стену или устанавливают на столе, для него не требуется дополнительной площади.
Бытовые морозильники — холодильные аппараты, предназначенные для быстрого замораживания (—25°С и ниже) и длительного хранения замороженных продуктов при температуре не выше —18°С.
Морозильники изготовляют в виде горизонтальных (ларь) и вертикальных шкафов. Морозильник в виде ларя потребляет меньше электроэнергии, но занимает большую площадь,, он удобен для использования в сельских условиях. В перспективе для отечественных морозильников разработан типажный ряд емкостью 80, 160, 220 дм3 (исполнение —шкаф) и 320, 400, 480 дм3 (исполнение — ларь).
К напольным холодильникам типа шкаф относятся однокамерные модели с общим объемом камеры 240—280 дм3— «Апшерон», «Минск-12», «Минск-14», «Самарканде», «Свпяга-3», «Би-рюса-6», «Доибасс-5», «Ока-6», «Памир-5», «ЗИЛ-63» и др.; 220 дм3—«Минск-!0», «ГОрюзань-4»; 200 дм3—«Аист», «Донбасс-8», «Ока-ЗМ», «Наст», «Снайге-12» и др.; 180 дм3— «Снайге-10», «Памир-4», «Юрюзань-М», «Орск-4», «Славутич», «Смоленск-3» и др.; 160 дм3 — «Днепр-2», «Бпрюса-2», «Кодры», «Океан-2», «Свияга-2», «Полюс-5» и др.; 150 дм3—«Бирюса-8»; 140 дм3 — «Вега», «Саратов» и др.; 120 дм3 — «Бпрюса-14», «Дон-5», «Саратов-2М», «Спайге-2М», «Смоленск-2М», «Оазис-2» и др.
Холодильники типа стол (обычно объемом 120 дм3) имеют верхнюю плоскость из термостойкого пластика и высоту 85 см.
В зависимости от способа установки холодильники обычно выпускают в виде напольных шкафов, реже столов, настенных шкафов и встраиваемых моделей в виде шкафа (Ш), стола (С), настенного (11), блочного узла (Б). В скобках указано условное обозначение исполнения холодильника.
Встраиваемый холодильник имеет такие установочные, конструкционные и эксплуатационные параметры, которые позволяют устанавливать его как отдельно, так и в специально предназначенных местах в комплексе кухонного оборудования или в строительных конструкциях. Блочно-встраиваемые модели могут быть установлены только в блоке — комплексе кухонного оборудования или в строительных конструкциях.
Холодильники изготовляют обычной и повышенной комфортности (П). В холодильниках повышенной комфортности должно быть устройство для автоматического или полуавтоматического оттаивания испарителя с последующим удалением талон воды, а также одно или несколько устройств: для поддержания определенной влажности в холодильной камере (или в ее части); сигнализация режимов работы холодильника; для принудительного автоматического закрывания двери при открывании ее на угол не более 10°; ограничения угла открывания двери, предотвращающего удар ее о стену; перестановки полок по высоте с интервалом не более 50 мм или выдвижения загруженной полки на расстояние не менее 50% ее глубины при условии сохранения горизонтального положения и др.
