Холоднопроизводительность абсорбционных аппаратов ниже, чем компрессионных, так как у них отсутствует электродвига­тель с компрессором. Для холодильников с большим объемом требуется значительный расход электроэнергии на нагрев, так как аппарат должен быть длительно включен, в результате по­вышается стоимость эксплуатации. По этой причине абсорбцион­ные холодильники изготовляются небольшой емкости.

По стандарту расход электроэнергии при Т0{ф 32°С и средней температуре в камере 5°С для абсорбционных холодильников ем­костью 00—-2U0 дм’3 составляет 2,2— 4,1 кВт-ч в сутки, что при­мерно в 2 раза превышает этот же показатель для компрессион­ных холодильников.

Абсорбционные холодильники с газовым подогревом не полу­чили распространения вследствие плохой гигиеничности. Холо­дильники с газовым или керосиновым подогревом могут найти применение в районах и в полевых ус­ловиях.

whirlpool-espresso-refrigerator


07 14th, 2009

Через штуцер холодильный аппарат заполняют водно-аммиач­ным концентрированным раствором (35—38% аммиака) и водо­родом. Аммиак является хладагентом; при нормальном давлении температура кипения его — 33—35°С, температура затвердевания

77,7°С, плотность в жидком состоянии при 0°С 0,64 кг/дм3. В от­личие от фреона аммиак растворяется в воде в значительном количестве, инертен к черным металлам, поэтому в холодильном агрегате можно использовать более дешевые стальные трубы, но реагирует с медью и ее сплавами. Водород не реагирует с аммиа­ком и используется в некоторых аппаратах для выравнивания давления в разных частях холодильного аппарата.

В аппарате происходит циркуляция водно-аммиачного раст­вора за счет электрического нагрева (возможно использование газового нагрева). Интенсивность циркуляции охлаждающего ра­створа, а следовательно, и температуру внутри холодильной ка­меры регулируют двумя-тремя нагревателями различной мощ­ности и терморегулятором.

Охлаждение камеры достигается, как и в компрессионных хо­лодильниках, ;;а счет поглощения тепла из нее кипящим жидким аммиаком в испарителе.


В двухкамерных холодильниках (КШД) «Орск-9> (110 дм3), «Ока-7» (260 дм3), «Мипск-15» (260 дм3), «Свш1га-4.> (500 дм3), «Днепр-5» (300 дм3) меньшее верхнее отделение (например, у «Минска-15» п «Оки-7» — 45 дм3) с температурой не ниже - -18°С используется для замораживания и длительного хране­ния (6—10 месяцев) продуктов.

Холодильник в настенном исполнении — модель «Визма» ем­костью 160 дм3. Холодильник имеет две двери с внутренними нишами, которые открываются поочередно, что ограничивает до­ступ воздуха в камеру и предотвращает быстрое нарастание инея на испарителе. Холодильник подвешивают на стену или устанавливают на столе, для него не требуется дополнительной площади.

Бытовые морозильники — холодильные аппараты, предназна­ченные для быстрого замораживания (—25°С и ниже) и длитель­ного хранения замороженных продуктов при температуре не выше —18°С.

Морозильники изготовляют в виде горизонтальных (ларь) и вертикальных шкафов. Морозильник в виде ларя потребляет меньше электроэнергии, но занимает большую площадь,, он удо­бен для использования в сельских условиях. В перспективе для отечественных морозильников разработан типажный ряд емко­стью 80, 160, 220 дм3 (исполнение —шкаф) и 320, 400, 480 дм3 (исполнение — ларь).


К напольным холодильникам типа шкаф относятся однока­мерные модели с общим объемом камеры 240—280 дм3— «Апшерон», «Минск-12», «Минск-14», «Самарканде», «Свпяга-3», «Би-рюса-6», «Доибасс-5», «Ока-6», «Памир-5», «ЗИЛ-63» и др.; 220 дм3—«Минск-!0», «ГОрюзань-4»; 200 дм3—«Аист», «Донбасс-8», «Ока-ЗМ», «Наст», «Снайге-12» и др.; 180 дм3— «Снайге-10», «Памир-4», «Юрюзань-М», «Орск-4», «Славутич», «Смоленск-3» и др.; 160 дм3 — «Днепр-2», «Бпрюса-2», «Кодры», «Океан-2», «Свияга-2», «Полюс-5» и др.; 150 дм3—«Бирюса-8»; 140 дм3 — «Вега», «Саратов» и др.; 120 дм3 — «Бпрюса-14», «Дон-5», «Саратов-2М», «Спайге-2М», «Смоленск-2М», «Оазис-2» и др.

Холодильники типа стол (обычно объемом 120 дм3) имеют верхнюю плоскость из термостойкого пластика и высоту 85 см.


В зависимости от способа установки холодильники обычно выпу­скают в виде напольных шкафов, реже столов, настенных шка­фов и встраиваемых моделей в виде шкафа (Ш), стола (С), на­стенного (11), блочного узла (Б). В скобках указано условное обозначение исполнения холодильника.

Встраиваемый холодильник имеет такие установочные, конст­рукционные и эксплуатационные параметры, которые позволяют устанавливать его как отдельно, так и в специально предназна­ченных местах в комплексе кухонного оборудования или в строи­тельных конструкциях. Блочно-встраиваемые модели могут быть установлены только в блоке — комплексе кухонного оборудова­ния или в строительных конструкциях.

Холодильники изготовляют обычной и повышенной комфорт­ности (П). В холодильниках повышенной комфортности должно быть устройство для автоматического или полуавтоматического оттаивания испарителя с последующим удалением талон воды, а также одно или несколько устройств: для поддержания опреде­ленной влажности в холодильной камере (или в ее части); сиг­нализация режимов работы холодильника; для принудительного автоматического закрывания двери при открывании ее на угол не более 10°; ограничения угла открывания двери, предотвра­щающего удар ее о стену; перестановки полок по высоте с ин­тервалом не более 50 мм или выдвижения загруженной полки на расстояние не менее 50% ее глубины при условии сохране­ния горизонтального положения и др.